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París gourmet

Visita los lugares más representativos para comer y deleita tu paladar en la capital francesa.

PARÍS GOURMET

Romance, arte, historia, cultura y moda son calificativos que definen parte de la identidad de París. Cosmopolita y vibrante, la capital francesa es además referente mundial de pasión por la buena mesa y destino obligado para todo paladar sibarita.

Estos son mis favoritos en la Ciudad Luz:

Arpège.

Íntimo, minimalista y galardonado feudo insignia del chef Alain Passard quien ofrece platillos de su inspiración con énfasis en verduras y legumbres cultivadas en huertos orgánicos propios.

84 Rue de Varenne. 75007.
Tel: 147 050 906.
www.alain-passard.com

 

Clamato.

Casual y relajado, pero sumamente concurrido por sus frescos pescados y mariscos de calidad. Vaya con tiempo, la lista de espera suele ser larga. Los ostiones son imperdibles.

80 Rue de Charonne. 75011.
Tel: 143 727 453.
www.clamato-charonne.fr

 

Clown Bar.

Casual, pequeño y simpático neo bistro francés al lado del circo. Corto menú que cambia según la estación.

114 Rue Amelot 75011.
Tel: 143 558 735.
www.clown-bar-paris.com

 

David Toutain.

Creativa e interesante propuesta del talentoso chef David Toutain en refinado spot con acentos contemporáneos y minimalistas de buen gusto. Eclécticos y originales platillos.

29 Rue Surcouf. 75007.
Tel: 145 501 110.
www.davidtoutain.com

 

Fish La Boissonerie.

Pequeño, acogedor, al más puro estilo de un bistro; divertida barra. Menú enfocado sobre todo a pescados y mariscos; aunque el cordero es memorable. Precios razonables.

69 Rue de Seine. 75006.
Tel: 143 543 469.
www.fishlaboissonerie.com

 

Frenchie.

Moderno, relajado con buen ambiente. Cocina en manos de su chef propietario Gregory Marchand, Frenchie. Menú estacional inspirado en la gastronomía francesa con toques contemporáneos e internacionales.

5 Rue du Nil. 75002.
Tel: 140 399 619.
www.frenchie-restaurant.com

 

L´Atelier de Joël Robuchon.

Clásico de la ciudad, dentro del Hotel Pont Royal, en Saint Germain des Prés. Reserve en la barra. Codornices, pasta con trufa y puré de papa: insuperables.

5 Rue de Montalembert. 75007.
Tel: 142 225 656.
www.atelier-robuchon-saint-germain.com

 

Le Cinq.

Experiencia gourmet redonda en elegante y legendario feudo de alta cocina francesa dentro del Four Seasons George V. Impresionante cava. Caro, lo vale.

31 Avenue George V. 75008.
Tel: 149 527 154.
www.restaurant-lecinq.com

 

Saturne.

Increible menú de degustación, creatividad, sabor y sencillez a cargo de un jooven y talentoso chef.

17 Rue Notre Dame des Victoires 75015.
Tel: 142 603 190.
www.saturne-paris.fr

 

Septime.

Bistro modern, sencillo, elegancia relajada, sofisticada elaboración de los platillos. De los favoritos del momento, reserve con tiempo.

80 rue de Charonne 75011.
Tel: 143 673 839.
www.septime-charonne.fr

 

Fuente: Marco Beteta

Todos los logotipos y marcas pertenecen a sus respectivos propietarios o poseedores de las mismas.

Publicado: 21/01/2020

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