72 horas en Chicago

Con una amplia oferta gastronómica, cultural y arquitectónica; Chicago nos ofrece lo mejor de una ciudad cosmopolita para satisfacer todo tipo de gustos y presupuestos.

Célebre por los rascacielos que definen su horizonte, la Ciudad de los vientos (la tercera más grande de los Estados Unidos) es cosmopolita, moderna, dinámica y abierta. Considerada entre los principales centros financieros y de negocios de aquel país, tiene además un amplio abanico de opciones culturales y recreativas capaz de satisfacer a todo gusto y presupuesto.

A pesar de ser una gran urbe, es bastante amigable para caminarla o alquilar una bicicleta o segway e iniciar el recorrido de tu primer día por el Lakefront Trail, un largo y agradable sendero que corre a orilla del Lago Michigan y desde el cual llegarás hasta el Chicago Riverwalk, de los spots de ocio favoritos de locales y visitantes (www.chicagoriverwalk.us), al Acuario Shedd, reconocido como el mayor del mundo (www.sheddaquarium.org) y al Planetario Adler, el primero de Estados Unidos instalado en un edificio Art Déco (www.adlerplanetarium.org). Al atardecer encamínate hacia Navy Pier, antiguo muelle de la Marina norteamericana que se ha convertido en un sitio muy animado en el que podrás comer algo, subirte a la rueda de la fortuna Centennial para admirar la ciudad desde lo alto o bien pasear en bote (www.navypier.org).

Para el segundo día, te sugiero comenzar con un buen desayuno en Corner Bakery Café de Michigan Avenue y Wacker Drive (www.cornerbakerycafe.com) y reservar un tour guiado para conocer mejor la emblemática arquitectura de Chicago y que hace de la ciudad un auténtico museo al aire libre; dos buenas opciones son Chicago Architecture Foundation (www.architecture.org) y Frank Lloyd Wright Trust (www.flwright.org). Por la tarde, curiosea en los escaparates de las lujosas tiendas y reserva mesa en alguno de los restaurantes situados a lo largo de la bulliciosa The Magnificent Mile (www.themagnificentmile.com); tampoco te pierdas la oportunidad de ver el show de Blue Man Group en el Teatro Briar Street (www.blueman.com).

Destina la última jornada de tu viaje para descubrir la oferta de museos de la ciudad. Entre los que valen mucho la pena destacan el Museo DuSable de historia afroamericana (www.dusablemuseum.org); el Instituto de Arte de Chicago con una soberbia colección de obras del Impresionismo, la más grande del mundo después del Louvre de París (www.artic.edu) y el Museo Field dedicado a la historia natural (www.fieldmuseum.org). Cierra el día explorando el icónico Millenium Park, una extensa área verde en el corazón de Chicago con decenas de esculturas, fuentes y jardines y donde se celebran numerosos espectáculos al aire libre.

Dónde quedarse:

THE PENINSULA CHICAGO
108 E Superior St, Chicago, IL 60611, United States

THE LANGHAM
330 N Wabash Ave, Chicago, IL 60611, United States

Dónde comer:

BLACKBIRD
Ruidoso, pequeño de sofisticada cocina Americana.
619 W Randolph
3127150708
www.blackbirdrestaurant.com

AU CHEVAL
Trendy dinner contemporáneo de cocina casera famoso por su hamburguesa. No hay reservaciones, mesas comunales, vale la pena la espera. Buena cocktelería.
615 W Randolph St
312 3772002
http://auchevaldiner.com/chicago/

LONGMAN AND EAGLE
Cool, hipster de cocina Americana contemporánea. Surtido y divertido Bar de Whiskey. No aceptan reservaciones.
2657 North Kedzie Avenue
773 2767110
www.longmanandeagle.com

GIBSONS
Un consolidado en la ciudad, destaca su profesionalismo y calidad.
5464 N River Rd
847 9289900
www.gibsonssteakhouse.com

Publicado: 11/11/2019