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Rutas de Vino en México

Agrega a tu lista de viajes esta increíble experiencia de la ruta del vino mexicano y conoce más sobre su tradición y cultura. #TuBancoTuTiempo



 

México posee una larga tradición vitivinícola que data tiempos coloniales. Así que para este año anota en tu lista de deseos de viaje esta propuesta con tres rutas del vino mexicano donde te acercarás a su historia y evolución, y vivirás experiencias únicas conociendo más sobre la cultura y tradición de cada uno de los destinos que las conforman.

EL EMBLEMÁTICO VALLE DE GUADALUPE

Considerado el principal productor de vino del país, Baja California es un referente entre aficionados a la enología y el Valle de Guadalupe en Ensenada es la más famosa de las rutas en todo el país. Inicia tu recorrido en el Museo de la Vid y el Vino (Carretera Federal Tecate-Ensenada Km 81.33. Fracc. Norte. Tel: 646 156 8165. www.museodelvinobc.com) y visita alguna de las bodegas de la región. Para alojarte te recomiendo Adobe Guadalupe, una tranquila hacienda vinícola con hospedaje tipo bed & breakfast cuya tarifa incluye desayuno, degustación y tour por los viñedos (Parcela A1 S/N. Valle de Guadalupe. Tel: 646 155 2094. www.adobeguadalupe.com).

LA VINÍCOLA MÁS ANTIGUA DE AMÉRICA

En pleno corazón del Valle de Parras, en Coahuila, el cultivo de la vid se inició hacia 1594 en la misión jesuita de Santa María de las Parras. Tres años después, Don Lorenzo García fundó la Hacienda de San Lorenzo, antecedente de la actual Casa Madero reconocida como la vinícola más antigua de América (Carretera Paila-Parras Km 18.2. Tel: 842 422 2818. www.madero.com.mx). Tampoco pierdas ocasión de conocer las famosas dunas de Cuatrociénegas y visitar las Bodegas Ferriño, establecidas en 1860 por un inmigrante italiano y dedicadas a la producción de vino generoso (Carranza 601 Norte. Tel: 869 696 0033. www.bodegasferrino.com).

LA CUNA DEL ESPUMOSO

Pionero en la elaboración e importación de vinos espumosos en el país, Querétaro es el segundo productor a nivel nacional. La zona de cultivo abarca los municipios de Ezequiel Montes, El Marqués, Amealco de Bonfil, Tequisquiapan, San Juan del Río, Huimilpan, Pedro Escobedo, Colón, Cadereyta de Montes y Tolimán en los que se ubican más de una veintena de bodegas, así como ranchos dedicados a la fabricación de quesos artesanales. Sala Vivé by Freixenet México (Carretera San Juan del Río-Cadereyta Km 40.5. Tel: 441 277 5100. www.freixenetmexico.com.mx), Viñedos La Redonda (Carretera San Juan del Río-Ezequiel Montes Km 33.5. Tel: 441 277 0919. http://laredonda.com.mx) y Casa Vinícola De Cote (Libramiento Norponiente Km 5.9. Tel: 441 277 5000. www.decote.mx) son algunos de los lugares que diariamente ofrecen visitas guiadas, catas y degustaciones.

Fuente: Marco Beteta
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Publicado: 12/02/2020

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